Как выбрать кастрюлю?

0
71

Существует множество видов кастрюль, что позволяет каждому выбрать оптимальный вариант для своих потребностей, но как же подобрать кастрюлю и не ошибиться? Рассмотрим далее, а совершить покупку можно тут https://terem.com.ua/g11988249-posuda-kuhonnye-prinadlezhnosti.

Рассмотрим разновидности этой посуды. Самый классический вариант – простая кастрюля. Это круглая и достаточно глубокая емкость, которая имеет две ручки. В кастрюле можно что-нибудь сварить или потушить.

Также на прилавках магазина легко найти скороварки – это кастрюли, в комплекте с которыми идут крышки. Если во время готовки накрыть скороварку крышкой, температура внутри емкости увеличится, а значит и процесс готовки пойдет быстрее. Еще один неоспоримый плюс скороварки – это сохранение витаминов в приготовляемой еде. Но она нуждается в тщательном уходе: важно промывать клапаны, через которые выходит пар, так как засор их может стать причиной взрыва.

Как выбрать кастрюлю?

Еще один вариант – пароварка. Это кастрюля, состоящая из нескольких элементов, которые встраиваются друг в друга как пирамида. В самую нижнюю емкость заливается вода. В следующую попадает ненужный жир, а в самой верхней находится сама пища. Приготовленная с помощью пароварки еда является диетической и сохраняет максимальное количество полезных веществ. Кроме того, пароварка не требует особого ухода.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Диетолог назвала опасность клубники для некоторых людей

При покупке кастрюли не менее важно обратить внимание на материал, из которого она изготовлена. Алюминий обеспечит быстрый и равномерный прогрев всей поверхности кастрюли, но перегрев может привести к порче посуды. Чистить его с помощью агрессивных веществ нельзя, так как он подвержен царапинам.

Нержавеющая сталь позволяет долгое время хранить пищу, кроме того, это довольно прочный материал. Минусы – достаточно высокая цена и склонность к пригоранию.

Керамические кастрюли обычно выглядят крайне интересно, а продукты в них долго не портятся, однако они являются достаточно хрупкими, а перепады температур приведут к непоправимым повреждениям.