3 порции
15 мин (ваши 15 мин)
Лёгкий и полезный салат с помидорами, брынзой и шпинатом. Свежесть и нежность шпината и салатной смеси отлично сочетаются с сочными помидорами и солоноватой брынзой. Миндальные хлопья и заправка на основе оливкового масла и винного уксуса с ноткой тимьяна мягко объединяет все вкусы, не перегружая блюдо.
Продукты (на 3 порции) Брынза — 200 г Шпинат — 50 г Помидоры — 300 г Салатная смесь — 200 г Миндальные хлопья — 25 г Масло оливковое — 30 мл Уксус винный — 15 мл Тимьян измельчённый — 1/2 ч. ложки Соль — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовить продукты. Помидоры лучше использовать небольшие.
Салатную смесь и шпинат промыть и обсушить.
Крупные листья салата и шпината порвать руками, переложить в салатник.
В небольшой миске соединить оливковое масло, винный уксус, тимьян и соль.
Перемешать до однородности.
Добавить заправку в салатник.
Перемешать.
Брынзу нарезать средними кубиками.
Помидоры нарезать средними по толщине дольками.
На дно тарелки выложить шпинатную смесь с заправкой. Сверху разложить кусочки брынзы и помидоров. Посыпать миндальными хлопьями.
Салат с помидорами, брынзой и шпинатом можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
