Врач Хамицева: сладости, фастфуд и соусы ускоряют старение кожи

Старение кожи ускоряют продукты со скрытым сахаром, майонез, фастфуд и полуфабрикаты, заявила "Ленте.ру" врач-терапевт Оксана Хамицева. Среди вредных продуктов она также упомянула сладости и лимонады. "Сахар запускает процесс гликирования, связывает волокна коллагена и эластина, ухудшая регенерацию кожи, приводя к появлению морщин", — рассказала эксперт. Она добавила, что кожа стареет и из-за продуктов с трансжирами, например, из-за маргарина, соусов, пирожных. Эти вещества "спазмируют сосуды" и нарушают питание кожи. По словам медика, полуфабрикаты и переработанное мясо в виде колбас и сосисок повреждают сосуды и межклеточный коллаген эпидермиса. Хамицева предупредила и об опасности кофе. "Одна-две чашки заварного кофе наоборот полезны. А вот большее количество приводит к обезвоживанию, и кожа, лишенная жидкости, быстрее высыхает, коллаген становится хрупким и легко повреждается, образуются морщины", — сказала она. До этого ученые из Аффилированной больницы Сюйчжоуского медицинского университета в Китае пришли к выводу, что скрытые жировые отложения во внутренних органах связаны с ускоренным старением мозга и ухудшением когнитивных функций, даже если у человека нет внешних признаков ожирения. Решающее значение при этом имеет не общий вес, а то, где именно накапливается жир.