4 порции
1 час (ваши 30 мин)
Слоёный салат с редисом, огурцом, курицей и яйцами получается лёгким и сочным. Хрустящие огурец и редис, нежные яйца и мягкая моцарелла гармонично сочетаются с ароматной курицей, а яблоко добавляет приятную освежающую кислинку. Салат выглядит эффектно, готовится просто.
Продукты (на 4 порции) Сыр Моцарелла – 140 г Чеснок – 5 г Окорочок копченый – 330 г Огурец – 230 г Яйца куриные – 2 шт. Яблоко зеленое – 150 г Редис – 140 г Соль – по вкусу Майонез – 150 г
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Яйца отварите в подсоленной воде 10 минут после закипания. Остудите в холодной воде.
Моцареллу натрите на крупной терке.
Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте его к сыру.
Перемешайте.
Выложите сыр в сервировочное кольцо диаметром 15,5 см. Разровняйте и слегка утрамбуйте.
Нанесите сеточкой майонез, ориентируясь на свой вкус.
Куриное мясо отделите от кости. Нарежьте мясо небольшими кубиками. Выложите на сырный слой. Слегка утрамбуйте.
Покройте мясной слой майонезной сеткой.
Огурец промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите поверх курицы.
Нанесите на огуречный слой майонезную сетку.
Яйца очистите и натрите на крупной терке. Выложите на слой огурцов. Разровняйте, слегка утрамбуйте и нанесите майонезную сетку.
Яблоко промойте и обсушите. Очистите от кожуры. Натрите на крупной терке. Выложите на слой яиц и разровняйте.
Сверху нанесите майонезную сетку.
Редис промойте и обсушите. Натрите на крупной терке и выложите следующим слоем.
Накройте салат пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут для пропитки.
Аккуратно снимите кольцо. Слегка подсолите. Смажьте бока и верх майонезом. Украсьте по вкусу и подавайте к столу. Слоёный салат с редисом, огурцом, курицей и яйцами готов.
Приятного аппетита!
