4 порции
20 мин (ваши 20 мин)
Свежий, хрустящий и при этом сытный салат на каждый день. Сочные редис и огурцы создают лёгкую основу, колбаса добавляет насыщенности, а зелень — яркий аромат. Нежная сметанно-майонезная заправка с мягкой горчичной ноткой объединяет все ингредиенты в гармоничное блюдо.
Продукты (на 4 порции) Редис — 250 г Огурцы — 300 г Лук репчатый фиолетовый — 75 г Колбаса варёная — 350 г Лук зелёный — 45 г Укроп свежий — 25 г Майонез 67% — 100 г Сметана 25% — 150 г Горчица (готовая неострая) — 25 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовить необходимые продукты. Овощи и зелень промыть и обсушить.
Сметану, майонез и горчицу соединить в миске. Посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать до однородности.
У огурцов отрезать хвостики. Нарезать огурцы тонкими полукружиями.
Репчатый лук очистить и нарезать четвертькольцами.
У редиса отрезать хвостики. Редис нарезать полукружиями.
Редис, огурцы и лук переложить в салатник.
Зелёный лук мелко нарезать.
У укропа удалить жёсткие стебли. Зелень измельчить.
Зелёный лук и укроп добавить к овощам. Хорошо перемешать.
Колбасу очистить от оболочки и нарезать полукружиями.
Добавить колбасу в салатник.
Выложить майонезно-сметанную заправку в салатник.
Тщательно перемешать салат, чтобы заправка покрыла все ингредиенты.
Салат из редиса, огурцов и колбасы готов.
Приятного аппетита!
