Наманганский казан является на сегодняшний день самым крупным казаном в мире. Не секрет, что, помимо возможности готовить в нем на открытом огне, он также позволяет готовить пищу и на электрической плите. А это очень удобно, ведь не нужно каждый раз его перемещать с места на место или постоянно следить за конфоркой. Кроме того, казан и плита – это уже полноценный кухонный агрегат, который позволит вам готовить одновременно несколько блюд.
Как выбрать Чтобы выбрать наманганский казан в интернет магазине https://вкусножаров.рф/product-category/kazani/namanganskie-kazani/ необходимо обратить внимание на следующее:
- Материал – наманганские казаны изготовлены из чугуна. В процессе приготовления пища не пригорает и не прилипает к стенкам казана. Чугун имеет высокую теплоемкость и медленное остывание, поэтому пища равномерно прогревается и долго остается горячей.
- Толщина стенок – по сравнению с традиционными казанами, стенки наманганского чугунного казана толще в два раза. Это положительно сказывается на равномерном прогревании пищи.
- Диаметр дна – наманганский чугунный казан идеально подходит для приготовления блюд в условиях газовой плиты или индукционной.
- Вес – чугунный казан имеет оптимальную массу, которая позволяет с легкостью поднимать его с места.
- Дизайн – чугунные казаны отличаются необычным дизайном и оригинальным внешним видом.
Кроме того, выбор наманганского казана зависит от способа его приготовления. Приготовление в казане на раскаленном жиру или масле подразумевает использование только открытого огня, иначе пища пригорит и будет иметь неприятный запах. Для более экономного использования жира, наманганский чугун позволяет готовить без использования огня.
Какие преимущества
Наманганский казан обладает таким главным преимуществом, как наличие крышки. Если у вас отсутствует кастрюля с крышкой, то она идеально подходит для приготовления овощей, мяса, шашлыков и пр. В таком казане вы с легкость приготовите плов, шурпу, манты и другие блюда.ьОн прекрасно подходит как для дома, так и для дачи или пикника.
По форме он довольно массивный и имеет выпуклую форму, что позволяет равномерно прогреваться и аккумулировать тепло внутри на протяжении длительного времени. Это позволяет готовить еду в два раза быстрее. У эмалированной посуды покрытие не токсичное и не наносит вреда человеческому организму. Чтобы пища не пригорала используйте специальную лопатку. Крышка входит в комплект и изготовлена из таких материалов, которые позволяют сохранять тепло долгое время, но при этом не способствуют выделению вредных веществ.
