Молоко традиционно считается главным источником кальция, однако специалисты назвали продукты, которые способны дать организму значительно больше этого важного минерала. Статью с портала Health перевёл aif.ru.
Как отмечают эксперты, в одном стакане молока содержится около 300 мг кальция, но ряд продуктов значительно превосходит этот показатель. Лидером среди них оказался йогурт — одна порция может содержать более 400 мг кальция. Высокие показатели также у твёрдых сыров, особенно пармезана, а также у тофу.
Неожиданно в список попали и рыба с костями — например, сардины. Благодаря съедобным костям они становятся мощным источником кальция, как и некоторые виды консервированного лосося.
Среди растительных продуктов выделяются кунжут, бобовые и зелень. Например, листовые овощи и семена могут обеспечить значительную долю суточной нормы, а обогащённые напитки — соевое или миндальное молоко — иногда содержат даже больше кальция, чем обычное.
Эксперты подчёркивают, что кальций необходим не только для костей и зубов, но и для работы мышц, нервной системы и сердца. При этом получить его можно из самых разных продуктов — вовсе не обязательно ограничиваться молоком.
Врачи советуют разнообразить рацион и комбинировать разные источники кальция — это помогает лучше усваивать минерал и снижает риск его дефицита.
