30 мин (ваши 20 мин)
Сытные и ароматные горячие бутерброды с нежной творожно-грибной начинкой и аппетитной сырной корочкой. Хрустящий багет, сочная начинка и тягучий сыр делают это блюдо отличным вариантом для быстрого перекуса или уютного завтрака.
Продукты Багет — 1 шт. Шампиньоны — 250 г Творог — 150 г Сыр твёрдый — 200 г Майонез — 25 г Кетчуп — 100 г Лук сушеный — 1/2 ст. ложки Петрушка — 15 г Укроп — 15 г Лук шнитт или зелёный — 5 г Масло растительное — 25 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу.
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем необходимые продукты.
Укроп, петрушку и лук шнитт мелко нарезаем.
Грибы натираем на крупной тёрке.
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем грибы.
Добавляем щепотку соли и обжариваем, помешивая, около 5 минут до полного выпаривания жидкости.
Сыр натираем на мелкой тёрке. Немного сыра оставляем для посыпки.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
В миске соединяем грибы, зелень, сыр, творог, майонез, сушеный лук, соль, перец.
Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Багет разрезаем вдоль пополам.
Аккуратно вынимаем мякиш из багета.
Измельчаем мякиш и добавляем в грибную начинку.
Половинки багета равномерно смазываем кетчупом.
Распределяем начинку по багету.
Сверху посыпаем сыром.
Перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, до расплавления сыра.
Готовый багет достаём из духовки и немного остужаем.
Нарезаем на порционные бутерброды и подаём.
Приятного аппетита!
