Салат из редиса, огурцов, перца и зелёного лука, со сметанной заправкой

4 порции
20 мин (ваши 20 мин)

Нежная заправка с кислинкой лимона и мягкой горчичной ноткой гармонично дополняет свежие овощи и объединяет вкусы. Салат хрустящий, сочный. Готовится очень быстро и будет кстати для любого стола!

Продукты (на 4 порции) Редис — 350 г Перец сладкий — 250 г Огурцы — 220 г Лук зелёный — 50 г Сметана — 150 г Майонез — 40 г Горчица (приправа) неострая — 10 г Сок лимонный — 10 мл Сахар — 1 ч. ложка (по вкусу) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — 1/6 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты.

В миске соединить сметану, майонез, горчицу, лимонный сок, сахар и щепотку соли.

Перемешать до однородности.

Зелёный лук мелко нарезать.

Огурец нарезать тонкими полукружиями.

Зелёный лук и огурец выложить в салатник.

Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

Редис нарезать тонкими полукружиями.

Нарезанный перец и редис добавить в салатник.

Перемешать.

Добавить сметанную заправку. Поперчить и посолить по вкусу.

Хорошо перемешать салат, чтобы заправка равномерно покрыла овощи.

Салат готов к подаче.

Приятного аппетита!